法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论111：好评
房间小 潮湿 临街 有味道 早餐也不好 真是不好
tigerlzy：好评
预定的大床间，结果还是标准间，不知道是哪里出的差错。这也就算了，最差的是房间卫生的打扫，居然还能把放在桌上的早餐卷收走了，真不知道服务人员是不是真的负责任。还有床单卫生，一入房间就发现床单上有不少头发……结帐的时候，预付款竟然不能付款了，要再新刷消费，不知道酒店玩的什么把戏……设施虽然比较新，但是这样的服务早晚会把自己毁掉的。
disto：好评
标准间确实不错，够宽敞，网速也不慢。对，只能说不慢吧，旁边有一个永和豆浆，吃不惯蒙餐的可以选择一下啊。